Ricetta delle mele alla crema pasticcera. Come preparare le mele? Semplice basta farne un dolce. Oggi non parliamo della crostata di mele ma di un dolce con le mele cotte. Mele alla crema pasticciera Recipe Type: Dessert Cuisine: Italian Author: L’Oro in Tavola Prep time: 40 mins Cook time: 20 mins Total time: 1 hour…
La ricetta del polpettone prende per la gola grandi e piccini. Il termine polpettone ha origine dalle sue sorelle più piccole, le polpette. Per preparare il polpettone è necessario avere molta inventiva e seguire i propri gusti;infatti è una grande polpetta ripiena di qualsiasi cosa ci piace. Oggi vi racconto come preparare il mio polpettone…
Selvaggina o allevamento, come cuocere un fagiano. Ricetta fagiano arrosto con funghi, patate e pancetta al ragù. Vi consiglio due ottimi prodotti L’oro in Tavola per dare un tocco di pugliesità a questa ricetta: olio extravergine di oliva funghi sott’olio Fagiano arrosto con funghi, patate e pancetta ragù Recipe Type: Secondi piatti Cuisine: Italian Author:…
Come fare colazione o merenda? Semplice con la crostata di mele. La ricetta della crostata di mele è ideale per preparare un dolce ever green e che no fa male…. Una mela al giorno toglie il medico di torno :-) Crostata di mele Recipe Type: Dessert Cuisine: Italian Author: L’Oro in Tavola Prep time: 20…
Ancora dolci ed ancora una variante della ricetta della cheesecake. Oggi vi propongo una cheesecake cioccolato bianco e lamponi. Con l’estate la voglia di fresco è maggiore ma il caldo teoricamente ci impedisce di ingerire alimenti difficili da digerire, ma se si tratta di dolci freddi tutto cambia. Dicamo che è un ostacolo psicologico che…
Un tortino al cioccolato fondente con il cuore morbido che si espande sul piatto appena si taglia con il coltello. Una ricetta semplice ma che fa girare la testa a tutti golosi e non. Il tortino al cioccolato fondente è ottimo con il gelato o la panna. In questa ricetta c’è un tocco di cocco…
La ricetta dei bucatini all’amatriciana hanno origine nel paese omonimo, Amatrice appunto. Questo paese inizialmente abruzzese poi durante il fascismo passato sotto Rieti è famosa per l’amatriciana. Inizialmente l’amatriciana era bianca e si chiamava “gricia”, con l’arrivo del pomodoro dalle Americhe è diventata rossa così come la conosciamo oggi. Che siano spaghetti o bucatini,la ricetta…
Prodotti tipici pugliesi è una insieme di termini che fa parte di una più ampia denominazione che si estende alle 21 regioni italiane: prodotti tipici regionali. Nel nostro Paese i prodotti tipici sono una parte fondamentale dell’economia nazionale; negli ultimi anni grazie alle normative comunitarie, nazionali, ai consorzi e alle nuove tecnologie i piccoli produttori di…
Ricetta semplice per preparare la pasta. Mezze penne con crema di formaggio e asparagi per 4 persone. La ricetta delle mezze penne con crema di formaggio ed asparagi trasformano questo primo piatto in una pietanza gustosissima. Penne con asparagi e crema di formaggio Recipe Type: Primi Piatti Cuisine: Italian Author: L’Oro in Tavola Prep time:…
Granita o sorbetto al limone? La granita è la cosa più rinfrescante da gustare d’estate. La granita più famosa è quella siciliana con la tipica brioche. Invece a Roma si vende la grattachecca. Ma il sorbetto al limone accompagnato in un cesto da gelato è il top. Come preparare il sorbetto in casa? Per il…
