La festa del 2 Giugno è la Festa della Repubblica. Ogni anno ricorre questo evento che ha inizio nel 1946 con il referendum divenuto famoso per la semplice domanda: Repubblica o Monarchia?. Non vi sto a raccontare come è andata a finire :-) Ma è molto interessante invece analizzare come, in quegli anni, la cucina…
Le polpette possono essere cucina te in vario modo e soprattutto possono essere di carne, di uova, di zucchine, di melanzane; in pratica tutto ciò che può essere appallottolato. Oggi vi propongo la ricetta per preparare le polpette di carne macinata all’acqua pazza. La quantità di carne serve per preparare circa 16-18 polpette di medie…
Ricetta risotto funghi e radicchio. Il risotto è una ricetta che va sempre di moda, in qualsiasi stagione. Ricetta risotto funghi e radicchio Recipe Type: Primi Piatti Cuisine: Italian Author: L’Oro in Tavola Prep time: 5 mins Cook time: 20 mins Total time: 25 mins Serves: 5 Ricetta risotto funghi e radicchio Ingredients 200 gr…
Per pranzo una ricetta per preparare un primo piatto ottimo e saporito: torciglioni al pesto di rucola, ricotta e mandorle. La ricetta è stata preparata da “Cacio” il nostro chef di casa. :-) Non dimenticate di usare olio extravergine di oliva. Per preparare la crema di pesto di rucola munitevi di un frullatore ad immersione….
La ricetta delle scaloppine richiede pochissimo tempo per la preparazione e nessun ingrediente particolare. Oggi prepariamo le scaloppine di carne al limone con funghi e scaglie di grana. Le scaloppine di carne sono molto saporite, ed in alternativa al limone è possibile usare del vino rosso come barolo, oppure il marsala a seconda dei gusti…
Ricetta della frittata ripiena di funghi, prosciutto e grana. Con le uova possiamo preparare moltissime ricette, oggi vi propongo un rotolo ripieno. Per il rotolo di uova ripieno è consigliabile una padella di 33 cm Rotolo uovo funghi prosciutto e grana Recipe Type: Secondi piatti Cuisine: Italian Author: L’Oro in Tavola Prep time: 5 mins…
Semplice e deliziosa, la ricetta del risotto funghi e speck permette di realizzare un pranzo o cena da leccarsi i baffi. Oggi vi mostro anche lacune immagini della preparazione. La ricetta risotto e speck da preparare i 8 semplici passi. Per rendere il risotto unico vi consiglio di versare qualche goccia di olio extravergine di…
Quanti sono entrati in KFC e si sono chiesti come preparare il pollo croccante con la salsa gravy? Oggi vedremo come prepararlo seguendo una semplice ricetta che unisce le tradizioni americane ai sapori nostrani. Per prima cosa vi consiglierei di utilizzare olio extravergine di oliva al posto di quello vegetale. Per accompagnare il pollo vi…
La festa della mamma quest’anno cade l’11 maggio. Ma come si fa a definire il giorno esatto della festa della mamma? Le origini della festa della mamma risalgono sicuramente al periodo degli antichi romani e greci che onoravano le antiche divinità Rhea e Cibele che in entrambe le mitologie spesso coincidono e sono molto vicine…
La mousse al cioccolato e fragole è ideale nei periodi estivi. La ricchezza di calorie è ben nascosta dal gustoso connubio delle fragole con la cioccolata. Inoltre questo è un dolce che può essere preparato in moneti speciali come il giorno della festa della mamma. La ricetta mousse alle fragole non richiede particolari doti in…
