I autunno è bene preparare ricette con i funghi, ovviamente facendo attenzione alla qualità senza rischiare alcun avvelenamento. Se ritieni di conoscerli bene rispondi a questo semplice e simpatico quiz sui funghi. :-) La scelta dei funghi per la nostra ricetta delle fettuccine con gamberi e crema di formaggio è a discrezione provando a scegliere…
Si parla di food porn, di ricette rivisitate, di piatti nazionali divenuti internazionali. Proviamo a proporre una ricetta con gamberi e broccoli mantecati con formaggio. Il formaggio può esse anche la philadelfia. Questa ricetta richiede poco tempo ed è molto semplice da preparare. Preparazione ricetta linguine gamberi, broccoli e formaggio Linguine con gamberi e broccoli…
Noi la chiameremmo per semplificare frittata con le patate, invece in spagna la ricetta della tortilla di patate segue un procedimento molto più complesso della semplice frittata con uova e prezzemolo. Da un’intervista è emerso che la tortilla è preferita alla paella, al marisco (i frutti di mare), al gazpacho, all’entrecot eal le lasagne. Inoltre la Tortilla si deve…
Ricetta molto buona e semplice da preparare. Farro e funghi con patate e aceto balsamico, una ricetta autunnale. Prima di preparare questa ricetta mettiti alla prova con un quiz sui funghi. Preparazione ricetta Farro, funghi e patate in aceto balsamico Farro, funghi e patate in aceto balsamico Acquista i nostri prodotti tipici pugliesi
Ricetta castagnaccio con un ingrediente tipico autunnale: le castagne. Si è vero è un derivato cioè la farina di castagne ma il sapore resta lo stesso. In Italia uno dei castagni più antichi di oltre 3500 anni si trova alle falde dell’Etna. Questo castagno prende il nome di “Castagno dei Cento Cavalli”. Si dice che…
Ricetta a base di pesce e verdure, un antipasto semplice: i peperoni al forno con le alici. Abbiamo già raccontato come preparare delle bruschette con gli stessi ingredienti. Le alici in questo caso possono essere anche quelle sott’olio. Prepariamo la nostra ricetta dei peperoni al forno con le alici Ingredienti 80 gr alici 40 gr…
Le alici marinate sono un pesce che si sposa benissimo con i peperoni. Oggi vediamo qualche semplice ricetta con alici e peperoni che possono essere servite come antipasti o per cena, quando si vuole qualcosa di sfizioso e leggero. Per il colore dei peperoni, la scelta ricade sui rossi, ma più per una questione cromatica nel…
Antipastino molto delicato, le alici marinate sono un tipo di pietanza che va bene da solo o in compagnia. Pùò essere utilizzato per preparare antipasti di pesce crudo o per condire piatti con verdure, o infine preparare dei primi semplici e veloci. Perchè mangiare le alici? Le alici sono ricche di ferro, calcio ed acidi…
Ricetta di cucina per preparare una deliziosa crema al limone per farcire dolci e torte al limone. I tempi di preparazione sono abbastanza veloci però è necessario che riposi in frigo per qualche ora.
Ricetta di cucina per preparare una torta al limone particolare. Un multistrato farcito di panna e crema al limone con un impasto al gusto di limone :-P Per la ricetta è necessario munirsi di frusta elettrica e teglia da 25 cm.
